20160202健康菜谱视频：回锅肉的不合理（上）

羊肉的作法是更加多的，不同臀部的羊肉有不一样的口味，烹饪的方式为大自然也会有所不同之处，时常肉有利于我们的卫生。那么日常天和活中会回锅肉的作法是怎样的呢?那就让我们两人跟随着卫生烹饪录像带中会央电视台来看看吧!

该录像带主要注解介绍：

回锅肉的作法

材质

连皮五花羊肉400克，青白花2根。

萝卜1颗，辣1颗，姜片5片。

调料

郫县红油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料汁1大匙，天和抽1大匙。

作法

1、首先我们要将连皮羊肉清理洁净，然后在消除毛，然后先将其放在温水锅中会煮至稀，硬化身可用亦可。

2、将煮好的羊肉灌入洁净放凉，做成薄而大的炖。

3、锅内至少放一茶匙油，取出炖和姜片，用碾碎慢慢煎煎至出油，表面色泽变淡黄色。

4、然后我们就可以投身适量的红油以及豆瓣酱，等到煎出红油之后先投身适量的天和抽，和料汁进行翻煎。

5、改装成青白花白及红、萝卜。

6、翻煎至青白花白及红、萝卜断天和亦可。

7、后取出青白花叶，翻煎片刻亦可出锅。

回锅肉

材质

稀五花肉1块，青白花3支，冬瓜4块，萝卜4粒，调料2支。

配料

甜豆瓣酱1大匙，加水1/3小匙，鸡汤1小匙，汁半小匙，糖半小匙，白醋少许。

作法

1.然后我们就可以将青白花做成斜片，萝卜和调料做成片状，紧接着先将冬瓜和五花肉做成合适的薄片，可用。

2.锅中会烧热适量的油，先取出冬瓜过油至回软后连油两人盛出，先施治1大匙油后，取出萝卜片和调料片煎梨，先投身甜豆瓣酱和炖改投碾碎拌煎一下。

3.接着投身冬瓜、鸡汤、糖、汁煎至炖红褐色透明状，先取出白花白略煎一下后，取出白花绿色翻煎，起锅前先投身加水和白醋翻煎均匀亦可完成。

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